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公開単語帳

北部8州

ヴァッレ・ダオスタ、ピエモンテ、ロンバルディア、トレンティーノ=アルト・アディジェ、ヴェネト、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア、リグーリア、エミリア=ロマーニャの8州。州名→料理・ワイン・特徴を答える形式。

8枚のカード

収録カード

表面
エミリア=ロマーニャ州 (Emilia-Romagna)
裏面
【別名】美食の州 【料理】ボロネーゼ、トルテッリーニ、ラザニア、パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ生ハム、モデナのバルサミコ酢 【ワイン】ランブルスコ(微発泡赤)、サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ 【特徴】フェラーリ・ランボルギーニ本社
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表面
リグーリア州 (Liguria)
裏面
【州都】ジェノヴァ 【料理】ジェノヴェーゼ・ペースト(バジリコソース)、フォカッチャ、トロフィエ、ファリナータ 【ワイン】ヴェルメンティーノ、ピガート、シャケトラ(甘口) 【特徴】チンクエ・テッレの絶景海岸
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表面
フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州 (Friuli-Venezia Giulia)
裏面
【場所】スロベニア国境 【料理】サン・ダニエーレ生ハム、フリコ(チーズ料理) 【ワイン】フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ、ピコリット(甘口) 【特徴】白ワインの名産地
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表面
ヴェネト州 (Veneto)
裏面
【州都】ヴェネツィア 【料理】ティラミス発祥、フェガート・アッラ・ヴェネツィアーナ、バカラ・マンテカート 【ワイン】プロセッコ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ、ソアーヴェ 【特徴】ヴェローナのオペラ
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表面
トレンティーノ=アルト・アディジェ州 (Trentino-Alto Adige)
裏面
【場所】ドロミテ山脈、ドイツ語圏文化が混在 【料理】カネデルリ、シュペック(生ハム)、シュトゥルーデル、リンゴ 【ワイン】ピノ・グリージョ、ゲヴュルツトラミネール、テロルデゴ 【特徴】オーストリア文化の影響強い
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表面
ロンバルディア州 (Lombardia)
裏面
【州都】ミラノ(イタリア経済の中心) 【料理】リゾット・アッラ・ミラネーゼ(サフラン)、オッソブーコ、コトレッタ、パネットーネ 【ワイン】フランチャコルタ(高級スパークリング)、ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ 【特徴】コモ湖、ガルダ湖
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表面
ピエモンテ州 (Piemonte)
裏面
【州都】トリノ 【料理】バーニャ・カウダ、アニョロッティ、白トリュフ料理(アルバ産) 【ワイン】バローロ、バルバレスコ(ネッビオーロ)、バルベーラ、モスカート・ダスティ 【特徴】ヘーゼルナッツ、リゾット文化、高級ワインの中心地
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表面
ヴァッレ・ダオスタ州 (Valle d'Aosta)
裏面
【場所】仏・スイス国境の山岳地帯、イタリア最小の州 【料理】フォンドゥータ(フォンティーナチーズのフォンデュ) 【ワイン】ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サール(高地の白) 【特徴】モンブラン、マッターホルンを擁する
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